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奉化全年水产品总产量9.8万吨，主要产品有黄鱼、带鱼、鲳鱼、墨鱼、马鲛鱼、鳗鱼、苔菜、血蚶、牡蛎等。海洋捕捞和海水养殖历史悠久，汉代“鲒酱”、唐代“奉蚶”、宋代“江珧桂”曾均列为贡品。现在是浙江省重要海水产品养殖基地。
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